检测出黄米粉的水分活度，可以对黄米粉是否因水的存在而引起腐败变质以及食品的保质期长短做出一定的判断．水分活度也是判断食品原料稳定性的重要指标之一．黄米粉是一种重要的食品原料，本文运用康卫氏皿扩散法测定了黄米粉的水分活度，研究了粒度对黄米粉水分活度的影响、、、、（更多详细内容点击文章底部PDF浏览）！
同时深圳冠亚研发的GYAL多功能水分活度仪检测样品最快几分钟即可，还应用于面包、饼干、番茄粉、脱水蔬菜、南瓜粉、藕粉、香辛料、人参膏、饲料添加剂、罐头、蔬菜、中药、白酒、啤酒、粮食、化妆品、水产品、水果、馅料、蛋糕、膨化食品、休闲食品、脱水食品、干果类、酱类、食品添加剂、饲料、咖啡豆、奶粉、茶叶、火锅底料、药品、益生菌、低聚糖、固体饮料、保健品、调味品、糖果、烟草等样品中的活度检测，
