代替GB 16869-2005《鲜、冻禽产品》中的部分指标，GB 16869-2005《鲜、冻禽产品》中涉及到GB 2707-2016《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》的指标以后者为准。范围本标准适用于鲜(冻)畜、禽产品。本标准不适用于即食生肉制品。2 畜、禽肉活畜(猪、牛、羊、兔等)、禽(鸡、鸭、鹅等)宰杀、加工后、、、
《冠亚》牌TK-90肉类水分测定仪采用热解重量原理设计的，是深圳冠亚水分仪科技公司生产的一种新型肉类行业水分检测仪器，是完全符合国家标准畜禽肉水分检测标准的一款快速肉类水分检测仪器。
《冠亚》牌TK-90肉类水分测定仪在测量样品重量的同时，加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，最终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比最短时间内达到最大加热功率，在高温下样品快速被干燥，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。
《冠亚》牌TK-90肉类水分测定仪可作为市场工商管理部门的一种有效的检测工具，防止不法商贩损害消费者的健康和利益的行为。
