水分活度仪在奶粉行业中的应用贯穿于奶粉的研发、奶粉的加工、奶粉的包装材质选择等等，如果水分活度过高容易导致奶粉产品吸湿、结块，甚至发霉，从而降低其品质和安全性。同时，水分活度过高还会为微生物的生长提供条件，造成奶粉结块、霉变和氧化异味，从而缩短奶粉的保质期，这些现象都与水分活度密切相关。

对于奶粉、益生菌的水分活度检测与应用，深圳冠亚研发的一款GYAL-009型水分活度仪可以快速、准确的检测出样品中的活度，设备自带语音系统、安全管理员密码设置、数据自动的保存、不同类型产品活度值参考查询等等。

GYAL-009型水分活度仪设备采用专业的设计，具有性能稳定，检测精度高，测量时间短，操作简便的特点。通过触摸彩屏显示，可设定屏幕背光亮度，实现了友好的人机交互界面。可开启多个通道同时测量，测量或校正时间10分钟左右，可根据被测物不同进行时间设定，无需频繁校正。同时带有打印输出功能、曲线绘制功能以及上位机数据采集系统。能够更方便的进行数据的记录和采集，可供后期数据的比较与分析。